Torta di mele Golden

Ingredienti per 6 persone.

500 gr di mele Gold altoatesine e mature, 100 gr di farina 00, una buccia di limone gratuggiata, 2 uova, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero, 1 bustina di vanillin, sale.

Impastare lo zucchero con le uova e la vanillina usando un frullatore a frusta. Unire il composito ottenuto alle mele sbucciate e tagliate molto sottili, quindi, aggiungere la buccia di limone grattugiata e il burro fuso.
Mescolare dal basso verso l’alto quindi unire la farina e un pizzico di sale. Versare il tutto in uno stampo per torte e infornare per 45 minuti circa nel forno preriscaldato a 180°.
Servire tiepida.

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Sulla riva destra del fiume Piave sull’ampia foce di Cortellazzo - Jesolo, immerso nella tranquillità del Parco San Valentino, si trova il ristorante "Alla Darsena". Diretto da Ambrogio Soncin con la collaborazione della propria famiglia.

Contatti

Ristorante Alla Darsena
Via Oriente, 168
Jesolo Pineta - Cortellazzo (VE)
0421 - 980081
info@alladarsena.com

Orari

LUNEDì

11.00 - 15.00
18.00 - 00.00

MARTEDì

11.00 - 15.00
18.00 - 00.00

MERCOLEDì

11.00 - 15.00

VENERDì

11.00 - 15.00
18.00 - 00.00

SABATO

11.00 - 15.00
18.00 - 00.00

DOMENICA

11.00 - 15.00
18.00 - 00.00

GIOVEDì - 18.00 - 00.00